Home › Learn Thai › Thai Cooking Class

Thai Curry Paste

Pounding curry paste from scratch — mortar, pestle, and spice words

Vocabulary preview

  • ครก krok — mortar
  • สาก saak — pestle
  • พริกแกง prik gaeng — curry paste
  • โขลก klohk — to pound / to crush
  • พริกสด prik sot — chili (fresh)
  • พริกแห้ง prik haeng — dried chili
Thai Desserts Workshop · Cooking Pad Thai · Street Food Techniques · Making Tom Yum