Home › Learn Thai › Thai for Hospitality

Fine Dining Service

Upscale restaurant vocabulary in Thai, including amuse-bouche, degustation menu, wine pairing, sommelier, corkage fee and service charge.

Vocabulary preview

  • อามูสบุช aa-moot-boot — Amuse-bouche
  • เมนูชิมรส mae-noo chim rot — Degustation menu
  • การจับคู่ไวน์ gaan jap koo wai — Wine pairing
  • ปีที่ผลิต (ไวน์) pee tee palit (wai) — Vintage (wine)
  • การรินไวน์ลงในเหยือก gaan rin wai long nai yeuak — Decanting (wine)
  • เครื่องล้างปาก kreuang laang bpaak — Palate cleanser
Handling Guest Complaints · Front Desk Operations · Room Service & Housekeeping · Tour Guide Phrases